Ancien chai viticole rénové en 1994, il devient  théâtre d'O et s'agrandit en 2002. Il comporte aujourd'hui 2 salles de spectacle : la salle Paul Puaux (220 places) et le studio Gabriel Monnet (lieu modulable de répétition, de recherche et de création de 80 places).

Pour tout renseignement technique sur le théâtre d'O, merci de contacter monsieur Vincent Delmas : videlmas@herault.fr